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食品廠廢水特點(diǎn)及采用什么工藝處理,貝特環(huán)保為您來(lái)解答

發(fā)布日期:2017-08-01        訪問(wèn)次數(shù):1856

某食品企業(yè)主要生產(chǎn)番茄制品、罐裝飲料、利樂(lè)包飲料和方便面系列食品,廢水主要來(lái)自來(lái)料加工過(guò)程的清洗廢水。廢水水量為50-120m3/d,設(shè)計(jì)水量定為120m3/d。廢水在生產(chǎn)車間內(nèi)部經(jīng)旋轉(zhuǎn)格柵和三級(jí)隔油設(shè)施后排出,根據(jù)廠方提供的資料,結(jié)合實(shí)驗(yàn)室測(cè)定,得到廢水水質(zhì)見表1。根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門的要求,該企業(yè)污水排放要求達(dá)到GB8978-1996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)方可排放。

項(xiàng)目

CODcr

BOD5

SS

NH3-N

動(dòng)植物油

廢水水質(zhì)

400-1900

210-950

150-1100

15-38

27-59

排放標(biāo)準(zhǔn)

150

30

150

25

15

2 廢水處理工藝

2.1 工程特點(diǎn)

 ①該廠廢水具有水量小,有機(jī)物和懸浮物濃度較高,排放水濃度、水量不均勻的特點(diǎn),廢水的主要成分屬于可生化物降解有機(jī)物,對(duì)微生物無(wú)毒害與抑制作用,具有較好的可生化性。
  
 ②該工程要求工期緊,投資少。按甲方要求,在原有土建、水池基本不變的條件下,盡量利用已有池體,進(jìn)行改造設(shè)計(jì)。

2.2 AB生化處理

AB法是吸附生物降解法的簡(jiǎn)稱。它由污泥負(fù)荷率較高的A段和污泥負(fù)荷率較低的B段二級(jí)活性污泥系統(tǒng)串聯(lián)組成,并分別有獨(dú)立的污泥回流系統(tǒng),和常規(guī)活性污泥法相比,AB法具有以下特點(diǎn):①A,B兩段有各自*的微生物群體,所以處理效果穩(wěn)定;②AB工藝對(duì)CODcr,BOD5,SS,N,P的去除率一般均高于常規(guī)活性污泥法;③A段負(fù)荷高達(dá)2-6kg[BOD5]/(kS[MLSS]·d),具有很強(qiáng)的抗沖擊負(fù)荷能力,同時(shí)具有對(duì)pH值、有毒物影響的緩沖能力;④A段活性污泥吸附能力較強(qiáng),能吸附污水中某些重金屬、難降解有機(jī)物以及氮、磷等植物性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

本工藝生化處理采用AB法,通過(guò)吸附、絮凝、分解和沉淀等作用,以較低的能耗取得較高的處理效率,獲得良好的出水水質(zhì)。

2.3 處理工藝流程

廢水處理工藝流程見圖1

整個(gè)工藝中各部位排出的污泥通過(guò)污泥濃縮池濃縮和脫水處理系統(tǒng)處理后外運(yùn),污泥濃縮池上清液和脫水系統(tǒng)濾出液回系統(tǒng)處理。

3 構(gòu)筑物主要設(shè)計(jì)參數(shù)

3.1 調(diào)節(jié)池

鑒于該處理站原有閑置水池,其平面尺寸為8.0mx3.8 m,有效水深1.95 m,有效儲(chǔ)水容積為60m3。則可得到其水力停留時(shí)間為12h,滿足對(duì)水量的調(diào)節(jié)要求,因此對(duì)該池進(jìn)行改造即可利用作為本工藝的調(diào)節(jié)池。為防止污染物沉淀,達(dá)到水質(zhì)均和作用,調(diào)節(jié)池采用空氣攪拌。

3.2 氣浮池

回流比為30%,設(shè)計(jì)水力停留時(shí)間為40min,該設(shè)備為一體化設(shè)備,總體尺寸為5.7m×4.6m,有效水深1.8 m。反應(yīng)區(qū)投加聚合氯化鋁(PAC),根據(jù)進(jìn)水水質(zhì)及出水水質(zhì)調(diào)整加藥量,投加量為40—60 mg/L。

3.3 AB活性污泥池

AB級(jí)有效停留時(shí)間為19.8h,A段設(shè)計(jì)負(fù)荷為2.2—2.7 kg[CODcr]/(m3·d),有效停留時(shí)間為8.2 h;B段設(shè)計(jì)負(fù)荷為0.08-0.38 kg[CODcr]/(m3·d),有效停留時(shí)間為11.6h。污泥回流比取150%。采用鼓風(fēng)曝氣,空氣經(jīng)平板式微孔曝氣器進(jìn)入水中,氣水比為15:1。

3.4 污泥處置

AB兩段產(chǎn)生的剩余污泥和氣浮池浮渣一并排人污泥濃縮池,其有效容積為39m3,濃縮池出泥由壓濾機(jī)壓濾至泥餅,然后外運(yùn)處置。

4 處理效果及技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

4.1 處理效果

本工程于2001年12月投入試運(yùn)行,生化處理的菌種來(lái)源于該市河?xùn)|污水處理廠,經(jīng)過(guò)3個(gè)月的工程調(diào)試進(jìn)入穩(wěn)定運(yùn)行狀態(tài),至今穩(wěn)定。該市環(huán)境監(jiān)測(cè)站對(duì)該廠生產(chǎn)廢水進(jìn)行了檢測(cè),結(jié)果表明:CODcr,SS,BOD5,NH3-N,動(dòng)植物油等平均值均符合《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB8978-1996)有關(guān)規(guī)定。檢測(cè)結(jié)果見表2。進(jìn)出水的取樣點(diǎn)分別為該處理站的進(jìn)水口和出水口處。

表2 廢水檢測(cè)結(jié)果及評(píng)價(jià)

水樣編號(hào)

ρ(CODcr)/(mg·L-1

COD去除率/%

ρ(BOD5)/(mg·L-1

BOD5去除率/%

ρ(SS)/(mg·L-1

SS去除率/%

ρ(NH3-N)/(mg·L-1

NH3-N去除率/%

ρ(動(dòng)植物油)/(mg·L-1

動(dòng)植物油去除率/%

進(jìn)水

出水

進(jìn)水

出水

進(jìn)水

出水

進(jìn)水

出水

進(jìn)水

出水

1

1020

76

92.5

520

23

95.6

545

35

94.8

18

1.7

90.6

26.2

4.2

84.0

2

1005

67

93.3

476

23

95.2

532

33

93.8

18.2

1.9

89.6

27.8

4.1

85.3

4.2 技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

廢水處理工程主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)見表3。

表3 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

總投資/萬(wàn)元

藥劑費(fèi)/(元·m-3

電耗/(kW·h·m-3)

處理費(fèi)/(元·m-3)

75.0

0.20

0.50

1.02

5 結(jié)論

采用混凝氣浮-AB法組合工藝處理食品生產(chǎn)廢水,經(jīng)過(guò)工程實(shí)踐運(yùn)行表明,該工藝具有處理效果好,運(yùn)行穩(wěn)定等特點(diǎn),將氣浮法與生物法結(jié)合起來(lái),對(duì)油的去除達(dá)到了更好的效果,其它各項(xiàng)污染指標(biāo)也均可達(dá)到GB8978-1996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn),是一種值得在該行業(yè)推廣的水處理技術(shù)。

TEL:13356363156

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